Nicolás Olea es médico e investigador, uno de los máximos expertos mundiales en los productos químicos tóxicos, de los que estamos rodeados, y cómo afectan a nuestra salud. 140.000 sustancias peligrosas nos acechan. Trato con él la crisis del campo, los pesticidas y actual modelo de producción agroalimentario, sus consecuencias para la naturaleza, las mentiras de la industria de los derivados del petróleo o las enfermedades “ambientales” -mejor dicho, industriales-.
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